O winnicy
Nasza winnica została założona w 2013 roku. Obejmuje obszar 2 hektarów, liczy około 9000 krzewów.
Jest położona na południowo-wschodnim zboczu wzniesienia w miejscowości Czyżów Szlachecki w bezpośrednim sąsiedztwie pałacu.
Pomysł założenia winnicy narodził się po odzyskaniu rodzinnych gruntów rolnych.
Ziemia Sandomierska słynie z najlepszych terenów uprawnych i największej ilości słonecznych dni w Polsce. Od XVI wieku okolice te słynęły z tradycji uprawy winorośli. Świadczą o tym nazwy okolicznych miejscowości, np. Winiary, Winiarki.
W Czyżowie Szlacheckim uprawiano winorośl jeszcze w latach międzywojennych. Zakładając winnice postanowiliśmy zacząć od 4 rodzajów winorośli : białych – Solaris i Johaniter, czerwonych – Rondo i Regent.
Jesteśmy w trakcie dosadzania 1000 krzewów Gewurztraminer.
Na terenie naszej posiadłości znajduje się XVIII-o wieczna owczarnia, którą zrewitalizujemy tworząc miejsce do produkcji i degustacji wina oraz małe muzeum tradycji winiarskiej regionu. Chcemy przywrócić świetność tego miejsca i kontynuować tradycje dworu Polskiego.
Pragniemy wskrzesić kulturę uprawy winorośli, wspaniałą Polską kuchnię i pokazać staropolską gościnność.
Zapraszamy do zwiedzania naszej winnicy, degustacji wina i lokalnych produktów.
Filip Wyganowski i Jean-Sylvain Delepaut
Kontakt
Masz pytanie odnośnie wina, zakupów, możliwości zwiedzania Winnicy? Zadzwoń lub napisz, a najlepiej odwiedź nas osobiście. Zapraszamy!
Sprzedaż detaliczna i sklep internetowy
Jean Sylvain Delepaut
Tel. +48 882 144 833
e-mail: delepaut@chateau.waw.pl